Melonenkugeln

  

Eine Netzmelone halbieren und die Kerne entfernen. Aus der außen Schale Blätter ausschneiden und mit einem Zahnstocher Blattadern einritzen.

 

  

 

 

Melonenkugeln:

 

passen zu:

Schalentieren

und Fisch

Schaumspeisen

und

Fischpasteten

und

Eistorte oder

gefrorenes Mousse mit

zu einem Büschel gelegten Melonenkugeln

und Blätter

verzieren.