Jagdschnittchen

Zutaten:

Landbrot
Paprikabutter
Gebratenes Reh- oder Hirschfleisch
Mayonnaise
Orangenscheibe
Kirsche
 

Zubereitung:

Landbrot mit Paprikabutter bestreichen. Gebratenes Reh- oder Hirschfleisch in gleichmäßige Streifen schneiden und auf das Brot legen. Mit Mayonnaise und einer Orangenscheibe oder mit einer Kirsche garnieren.