Weißbrotscheiben
Meerrettichbutter
Kalbsbraten
Brunnenkresse
Salatblätter
Weißbrotscheibe mit Meerrettich bestreichen, darüber eine Scheibe Kalbsbraten legen. Brunnenkresse darüber verteilen. Die zweite Scheibe Weißbrot obendrauflegen. Diagonal durchschneiden und auf Salatblätter anrichten.