Möhrenfrischkost mit Nüssen

1-2 mittelgroße Möhren
Saft von ½ Orange
3 EL Sahne
1 Prise Meersalz, evtl. ganz
wenig Honig
Ingwerscheiben von frischer Wurzel
1 TL grobgehackte Haselnüsse

Zubereitung:

Möhren waschen, schälen oder bürsten und raspeln, mit Orangensaft, Sahne, Salz, Honig, Ingwer und Haselnüssen vermischen.