Mungo-Knoblauch-Aufstrich

½ Tasse Mungobohnensprossen
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Bund Dill
2-3 EL Quark
evtl. etwas Milch
Meersalz

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen. Passt zu frischgebackenem Vollkornbrot oder Brötchen.