Frühstücksei auf Englisch

Zutaten:

1 Egg Coddler

Butter

Zubereitung:

Gut mit Butter den Egg Coddler innen bestreichen oder mit dem Finger gut verteilen. Setz ein kleiner Topf mit Wasser auf und bring Ihn zum kochen. Nun häng den Egg Coddler bis zum Deckelrand ins kochende Wasser für ca. 10 Minuten.

Achtung
die Eier werden nicht ganz durchgegart. Dadurch besteht die gefahr einer Infektion durch Salmonellen. Deshalb wird vor allem Kinder, ältere oder geschwächt Menschen empfohlen, Gerichte mit rohren Eiern für mehrere Minuten auf mehr als 70 Grad celsius durchzuerhitzen.