Käse und Olivencanapes

Zutaten:

Weißbrot
Butter
Rahmkäse
Salz
Oliven

Zubereitung:

Ein Tag altes Brot in 1/2 cm dicke, ovale Scheiben schneiden. Butter schaumig rühren. Die gleiche Menge weichen Käse zugeben, weich arbeiten. Mit Salz würzen. Auf die Brote streichen und 1/2 cm breite Streifen feingehackter Oliven darüberlegen. Mit roten oder grünen Pfefferschotenstückchen garnieren.