150 g Mehl
100 g Margarine oder Butter
40 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Dieser dünne Boden eignet sich gut zum Unterlegen unter eine Biskuitorte oder einen Biskuttortenboden. Dazu wird der dünne Boden nach dem Abkühlen mit Gelee oder Marmelade bestrichen und der Biskuit wird darauf gelegt und fest angedrückt- So hat man eine knusprige Tortenunterlage.
Alle Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgerät mischen. Auf Backpapier dünn ausrollen. Mit dem Rand einer Springform den Boden ausstechen. Backpapier auf ein Backblech legen und bei 180° ca. 10 Minuten backen. Achtung wird sehr schnell zu dunkel.