Obstboden:

Zutaten:

3 ganze Eier
100 g Zucker
125 g Mehl
1 Tl Backpulver

Zubereitung:

Eier und Zucker ca. 3 Minuten rühren bis es die doppelte Menge ist. Mehl und Backpulver unterziehen. Kuchenblech gut einfetten und mit Weckmehl bestreuen. Bei mäßiger Hitze goldgelb backen. Nach dem Erkalten mit Früchten der Wahl belegen und mit Tortenguß überziehn.