100 g Butter
150 g Honig
2 Eier
100 g Mehl
100 g Kokosraspel
1 Tl Backpulver
2 Äpfel
etwas Honig
250 g Schlagsahne
1 Tl Zimt
etwas Honig
Butter, Honig, Eier, Mehl, Kokosraspel und Backpulver verrühren. Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden, mit Honig in gut gefettete Papier-Tortenförmchen füllen, den Teig darübergeben und im vorgeheizten Ofen bei 200 c ca. 15-20 Minuten backen. Sahne aufschlagen, mit Zimt und Honig abschmecken und zu den Törtchen servieren.