2 Eier
120 g Mehl
1 TL zerlassene Butter
120 g Mehl
1 TL Wasser
Die Eier und den Zucker schaumig rühren. Die übrigen Zutaten zugeben und alles gut vermengen. Auf ein gebuttertes Blech mit einem TL von dem Teig etwa 2 cm breite und etwa 10 cm lange Streifen legen. Bei mittlerer Hitze hellbraun backen und –noch heiß- spiralenförmig um einen Holzstiel drehen.