Zutaten:
2 Eiweiß
100 g Puderzucker
1/2 Flasche Buttervanille-Aroma
200 g geviertelte Walnußkerne
Zubereitung:
Das Eiweiß steifschlagen, Schüssel über kochendes Wasser halten und den
Puderzucker ganz langsam einrieseln lassen. Die Masse jetzt so lange rühren, bis
sie schön glänzend wird. Dann die übrigen Zutaten hinzufügen. Kleine Häufchen
auf Backpapier setzen und ca. 20 Minuten bei 150°C backen.