250 g Mehl
100 g Zucker
50 g feingehacktes Orangeat
125 g Butter
1 Ei
abger. Schale einer Orange
2 El Kaffee
200 g Puderzucker
2 El Orangenlikör
75 g Mokkabohnen aus Schokolade
Backpapier
Mehl, Zucker, Orangeat, Butter, Ei und Orangenschale zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Inzwischen 1 Tasse sehr starken Kaffee zubereiten und auskühlen lassen. Den Teig nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. 35 Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im Backofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 12 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Puderzucker mit 4 El von dem Kaffee und dem Orangenlikör verrühren. Sterne damit bestreichen und mit Mokkabohnen verzieren.