Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, echter Gaumenschmaus ist garantiert.
Tipps:
Grillen mit seitlicher Feuerstelle, damit kein Fett in die Glut tropft.
Nie über brennendem oder rauchendem Feuer grillen.
Grillgut erst auflegen, wenn die Holzkohle gut durchgeglüht ist.
Nur spezielle Grillanzünder verwenden, kein Brennspiritus!
Grillgut immer erst nach dem Garen salzen, damit es nicht unnötig Eigensaft verliert.
| Garzeiten |
| Für Grillgut exakte Garzeiten anzugeben, ist nahezu unmöglich. |
| Holzkohle- oder Gasgrill | Elektrogrill | |
| Rindersteak ca. 2 cm | 4 min. pro Seite | 3,5 min. pro Seite |
| Schweinesteak ca. 2 cm | 3-4 min. pro Seite | 3 min. pro Seite |
| Hühnchenbrust 300 gr. | 4-5 min. pro Seite | 3 - 4 min. pro Seite |
| Lachfilet ca. 2 cm | 2- 2,5 min. pro Seite | 1,5 - 2 min. pro Seite |
| Bratwürstchen | 10 - 12 min. | 8-10 min. |
| Kartoffeln (ganz) | 8- 15 min. | nicht möglich |
| Folienkartoffel | 50-60 min. | nicht möglich |
| Maiskolben (vorgegart) | 10 min. | 8 min. |
| Gemüsespieß | 6-8 min. | nicht möglich |
| Banane (ganz, mit Schale) | 15 min. | 12 min. |
| Forelle (ganz) | 15-20 min. | 12-15 min. |
| Tomate (gefüllt) | 6-8 min. | nicht möglich |
| Zucchinischiff (Gefüllt) | 8-10 min. | 6-8 min. |
| Champignons (mittelgroß) | 6-8 min. | 4,5-6 min. |
| Ananas (Scheiben) | 2-3 min. | 2-2,5 min. |
| Apfel (mittelfest) | 15 min. | 12 min. |
| Lammlachs ca. 2 cm | 1,5 min. pro Seite | 1 min. pro Seite |