Steckerlfisch ist eine Münchner Spezialität, die es alljährlich auf dem Oktoberfest gibt.
Dazu werden Heringe, Makrelen oder andere fette, nicht zu große Fische gesäubert, ausgenommen, gewaschen und mit Butter bepinselt. Dann werden mehrere Fische auf einen Stab gespießt. Der Stab wird schräg zur Feuerstelle in den Boden gespießt, so daß die Fische garen. Nach 15 Minute sind die Steckerle fertig. Vor dem Servieren werden sie gepfeffert und gesalzen..
Dazu schmeckt knuspriges Brot.