Krachelcher

Zutaten:
Brötchen oder
Weißbrotscheiben
Butter

Zutaten:

Die Brötchen oder Weißbrotscheiben werden in kleine Würfel geschnitten und in Butter goldbraun und knusprig gebraten. Man muß darauf achten, dass das Fett gut heiß ist.

"Krachelcher" ißt man hierzulande ähnlich wie "Speckgriebcher" über Stampes (Kartoffelbrei) oder Gemüse.

Sie schmecken besonders lecker in einer Gemüse- Zwiebel- oder Kartoffelsuppe.