3 große Äpfel
Saft einer Zitrone
200 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
500 g Erdbeeren
2 Likörgläschen
Calvados
1/4 l Sahne, Zucker
Äpfel schälen. Kerngehäuse entfernen. In Stifte schneiden, mit Zitronensaft begießen. Zucker und Vanillinzucker mischen. Über die Apfelstifte streuen und gut mischen. Erdbeeren unter kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen, putzen und halbieren (kleine ganz lassen). Mit Calvados parfümieren. Mit den Äpfeln mischen. Ziehen lassen. Sahne in einer Schüssel mit Zucker steifschlagen. Beides getrennt servieren.
505 Kalorien/2113 Joule