500 g Erdbeeren
100 g Zucker
3 Bananen
Saft einer halben Zitrone
2 Glas (je 2 cl) Himbeergeist
Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, dann entstielen und auf einem Sieb abtropfen lassen. In Scheiben schneiden. In eine Glasschale geben. Mit Zucker bestreuen, vorsichtig mischen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Bananen schälen. In ovale Scheiben schneiden und mit Zitronensaft begießen. 5 Minuten ziehen lassen. Bananen- und Erdbeerscheiben mischen. Mit Himberrgeist begießen. Vorsichtig untereinander heben und Erdbeer-Bananen-Salat sofort servieren.
265 Kalorien/1109 Joule