Je nach Streifen Schale von den Bananen abziehen und das Fleisch herausnehmen. Das Fleisch von 1 Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch der anderen 3 in 1 ¼ dicke Würfel schneiden. Die Würfel mit der Sauce anmachen. Die Schalen wieder damit füllen und mit den Scheiben garnieren. Auf Salatblättern servieren.