2 Bund Radeschen
2 EL Weinessig
2-3 EL kaltgepreßtes Sonnenblumenöl
schwarzer Pfeffer
1 Bund Schnittlauch

Radieschen putzen, Blätter entfernen, waschen und in Scheiben schneiden. Mit Essig, Öl, Pfeffer und geschnittenem Schnittlauch mischen.