Grundrezept Getreide
1 Tomate
1 Essiggurke
1 kleine Zwiebel
5 Radieschen
1 Bund Schnittlauch

2 EL kaltgepresstes Sonnenblumenöl
Saft einer ½ Zitrone
Meersalz
1 TL Senf
1 Prise Vollzucker
1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Tomate, Gurke, Zwiebel und Radieschen würfeln, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Aus Öl, Zitronensaft, Salz, Senf, Vollzucker und Knoblauch eine Sauce herstellen und mit dem Getreide und den anderen Zutaten vermischen.