Diät-Joghurt

 

Zutaten für 2 Portionen

2 Flaschen Joghurt
2 El Quark
3 El Zucker
Saft ½ Zitrone
6 Blatt rote Gelatine
3 El heißes Wasser
frisches Obst
oder gehackte Nüsse

 

Zubereitung:

Joghurt mit Quark, Zucker und Zitronensaft schaumig schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in etwas heißem Wasser auflösen. Unter Rühren zum Joghurt geben und in einer Schüssel steif werden lassen.

Mit frischen Früchten oder gehackten Nüssen garnieren.