200 g Quark
4 El Zucker
etwas Milch
1 P. Vanillezucker
1 Tasse frischer Rahm
frische Früchte
Quark durch ein Sieb streichen, zuckern und mit Milch und Sahne verrühren. In einer Schüssel anrichten und mit frischen Erdbeeren, Ananas und Apfelsinenstückchen bedecken.