Gefüllte Tomaten mit Gervais

Zutaten für 1-2 Portionen:

2 mittelgroße Tomaten
1 Carree Gervais
1 Tl Zitronensaft
1 El gehackte Kräuter
etwas Buttermilch oder Joghurt

Zubereitung:

Tomaten aushöhlen, Gervais mit Buttermilch und Zitronensaft anrühren, mit Selleriesalz würzen. Tomatenfleisch und Kräuter in die Gervaiscreme geben. Tomaten damit füllen.

Dazu eine Schiebe Vollkornbrot.