Gefüllte Tomaten mit Quark

  

Zutaten für 2 Portionen:

4 große Tomaten
250 g Quark
4 El Rahm
2-3 El Weizenflocken
Petersilie
Kümmelpulver
Salatblätter
einige Oliven

 

Zubereitung:

von den Tomaten ein Deckelchen abschneiden, aushöhlen. Quark mit Rahm vermischen, das Tomateninnere dazugeben,

Weizenflocken untermischen, mit Petersilie und Kümmel würzen. Die Tomaten füllen, auf grünen Salatblättern anrichten und mit Oliven garnieren.