¼ l Sahne
je 1 kleine Prise Zimt
Kardamom
Koriander
Pfeffer und Safran
Salz
50 gestiftelte Mandeln
Verrühren Sie die Sahne mit den Gewürzen, schlagen Sie sie dabei halbsteif. Die Mandeln unterheben. Sie können auch alle Zutaten zusammen durch den Mixer geben.