Äpfel, kalifornisch

Zutaten:

4 Äpfel
1 TL Zitronensaft
150 g Hühnerfleisch
2 Stengel Bleichsellerie
1/2 Tasse Mayonnaise

Zubereitung:

Die Äpfel -einer säuerlichen Sorte- schälen, aushöhlen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Das gehackte Hühnerfleisch, die Sellerie und Mayonnaise vermengen. Die Äpfel gehäuft damit füllen. Kaltstellen.