Eiercroutons

 

Zutaten:

2 Scheiben Weißbrot
Salz,
1 Ei,
2 EL Keimöl

 

Zubereitung:

Brot in Würfel schneiden und in mit Salz verquirltem Ei wenden. In heißem Keimöl goldbraun rösten.

Tipp: für Fleischsuppe.