Zutaten:
1 Tasse Milch
½ Ei
2-3 Weißbrotschnitten
geriebener Käse
Semmelmehl
Fett zum Backen
Zubereitung:
Eigelb mit Milch verschlagen. Die gewürfelten Weißbrotschnitten in die Eiermilch eintauchen. In Semmelmehl, das mit Käse vermischt ist., wälzen. In Butter hellbraun backen und zu gebundenen Suppen verwenden