6 Eier
2 Tassen geriebenen Käse
4 EL Sahne oder Kondensmilch
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Gehackte Petersilie
1 Prise Paprika
Die Auflaufform fetten und eine Tasse geriebenen Käse darin verteilen. Mit einem Löffel 6 Vertiefungen oder Löcher in den Käse drücken. Vorsichtig jeweils 1 EI in eine Vertiefung schlagen. Die Sahne darüber verteilen, dann Salz, Pfeffer, Petersilie und Paprika. Den restlichen Käse über die ganze Form streuen. Bei 200° 25 Minuten backen.