Zucchini mit Knoblauch

4 Zucchini
3-4 Knoblauchzehen
Saft von 1 Zitrone
4-5 EL Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Kräuter der Provence

Zubereitung:

Zucchini in Scheiben schneiden und auf einer flachen Platte auslegen. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und dazwischen schichten. Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer und Gewürzen bestreuen.