Schottiche Kartoffelchips

Zutaten:

2 große Kartoffeln
1 EL Margarine
Salz
Knoblauchsalz

Zubereitung:

Die Kartoffeln putzen, nicht schälen. In ganz dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf dem gefetteten Backblech verteilen und bei 190° backen bis sie hellbraun sind. Das Backblech aus dem Ofen nehmen. Die Kartoffelscheiben umdrehen. Weiterbacken. In einem Kochtopf die Margarine zergehen lassen. Die Kartoffeln in eine Schüssel füllen, die Margarine darübergießen und mit Salz würzen.