Zutaten:
4 Stauden Chicorèe
8 Tomaten
2 Ecken Schmelzkäse mit Salami
Butterflöckchen
Muskat
Zubereitung:
Den Chicorèe in Salzwasser nicht ganz weich kochen, abtropfen, in eine gefettete Gratinschüssel geben, abwechseln 1 Reihe Chicorèe, 1 Reihe Tomaten, die man kreuzweise oben einritzt. Auf den Chicorèe 1 Butterflöckchen setzen, etwas Muskat überreiben, Tomaten mit Käseflöckchen belegen. Im Backofen backen, bis Tomaten gar sind.