1 Flasche gut gekühlter Weißwein
200 ml Wasser
50 g Zucker
frische Minze
1 Selleriestange mit Blättern
1 Zimtstange
1 Zitrone
1 Orange
1 Pfirsich, alles in Scheiben geschnitten
Den Zucker in heißem Wasser auflösen. Vom Feuer nehmen und Minze, Sellerie, Zimt, Zitronen- und Orangenscheiben hinzugeben. Beiseite stellen, bis der Sirup abgekühlt ist. In eine Glaskanne gießen und mit dem gekühlten Weißwein auffüllen. Pfirsichscheiben sowie Orangen- und Zitronenscheiben dazugeben. Je nach Geschmack mit Mineralwasser auffüllen und mit frischer Minze bestreuen.