6 EL Ajvar
4 TL Sambai Oelek
8 Knoblauchzehen
2 EL Orangensaft
Salz
je 2 TL Kreuzkrümel
und Koriander, gemahlen
Ajvar und Sambai Oelek mischen. Knoblauch schälen und dazupressen. Orangensaft unterrühren. Mit Salz, Kreuzkrümel und Koriander abschmecken.