2 Becher Joghurt
2 geh. EL Zucker
½ TL Vanillezucker
die geriebene Schale einer
unbehandelten Zitrone
4 Tropfen Zitronensaft
2 geh. EL Mandeln, grob gehackt
Alle Zutaten gut vermischen, in kleine Schälchen abfüllen, ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, mit einigen Mandelstückchen verziert servieren.