Hamburger Fischtopf

 


Zubereitung:

250g tags zuvor eingeweichte weiße Bohnen mit 500g Sauerkraut angerösteten Speckwürfeln und dem Einweichwasser Stunde dämpfen, dann 500g Kartoffelwürfel, Salz, Pfeffer, einen Teelöffel Essig dazugeben und zuletzt noch einige entgrätete Schellfischscheiben mit gar werden lassen.