Tortellini in Schinken-SahnesoßeHauptgericht Zutaten: 500 g Tortellini |
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Zubereitung:
Tortellini in der Gemüsebrühe garen. Zwiebel und Knoblauch in Butter andünsten Kochschinken, Champignons und Paprika dazugeben 1 Eßlöffel Mehl darüberstreuen. Sahne dazu und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen. Käseecken in die Soße einrühren und noch mal abschmecken.. |