Grüner Spargel aus der Pfanne mit Honig

Vorspeise


 Zutaten:

1 Bund grüner Spargel
40 g Honig
Chili (kleinschneiden)
Knoblauch ( kleinschneiden)
Salz
Pfeffer aus der Mühle


Zubereitung:

Spargel an den Enden wegschneiden oder abbrechen und nicht schälen. in ca. 4cm Stücke schräg abschneiden. Honig in der Pfanne karamellisieren lassen  den Knoblauch und den Chili in die Pfanne geben dann Spargel dazu geben  und für ein paar Minuten gar braten mit Salzen und Pfeffern und warten bis das Wasser vom Spargel verkocht ist Fertig.