HamburgerZutaten: 300 g Hackfleisch halb u. halb
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Zubereitung: Brötchen vom Vortag einweichen. Hackfleisch mit Ei, Zwiebel und Gewürze in eine Schüssel geben. Brötchen ausdrücken und alles mit der Hand gut verkneten. Frikadellen formen und im heißen Fett braten. Zutaten zum belegen des Hamburgers klein schneiden.
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