Kräuterbutterkartoffeln mit Bratwurst und SpeckbohnenZutaten: Prinzessbohnen (Dose 850ml oder TK) |
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Zubereitung: Prinzessbohnen mit Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe in ein Mikrowellen geeignete Schüssel geben und garen. Danach die Gemüsebrühe abschütten und mit den in etwas Butter gerösteten Schinkenwürfel bestreuen. Aus den Kartoffeln Pellkartoffeln kochen. Bratwürste in der Pfanne mit etwas Fett braten. Kräuterbutter in einer Pfanne schmelzen und bei mittlerer Temperatur die Pellkartoffeln darin schwenken. |