Forelle vom Grill

 

Zutaten:

4 Regenbogenforellen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
Dill
Zitrone

4 Grillkörbe


 

Zubereitung:

Fisch innen und außen salzen und pfeffern. Petersilie und Dill von den Stielen zupfen und ins innere der Fische verteilen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Auf jede Forelle eine Scheibe Zitrone legen und dann die Fische in die Grillkörbe klemmen.