BruschettaZutaten: Tomaten
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Zubereitung: Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden, 1 bis 2 Scheiben Salatgurke und Zwiebeln klein würfeln und mit 1 EL Öl mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Baguette in mundgerechten Scheiben schneiden und toasten. Den Mix auf die getoasten Baguette verteilen und mit ein paar Blätter Rucola dekorieren. |