Schichtdessert mit Kirschen

Zutaten:

Kirschen ( 3 Gläser x 720 ml )
250g Quark
250g Mascarpone
250g Schlagsahne
250g Gewürz Spekulatius
1 Pack. Vanillie- Zucker
50 g Zucker
Mandelplättchen

Außerdem:
1 Gefrierbeutel

 

Zubereitung:

Die Sahne mit dem Zucker und Vanillezucker steifschlagen. Den Quark und  Mascarpone  verrühren. Die Sahne unter die Quarkmasse heben. Den Spekulatius im Gefrierbeutel zerkleinern. Nun in  eine  Schüssel schichten: Zuerst die Hälfte der Kirschen, die Creme und dann mit Keksen bestreuen. Das Ganze ergibt zwei Schichten.