Spanien

A
Aioli
Andalusische Sommersuppe
Avocado Cocktail mit Schalentieren
Avocado in würziger Sauce
Artischocken mit Vinaigrette oder Mayonnaise
Auberginenpüree

B
Bananen-, Dattel- und Backpflaumenspieße
Bloody Mary auf Spanische Art

C
Chicoree mit Sardellen

E
Eier - Gemüse - Pfanne
Eingelegte Sardinen
Eintopf

F
Fisch in Safransoße
Fisch mit Paprikagewürz
Fisch in Mandelsoße
Fischsuppe mit Sherry nach Malaga-Art
Fischsuppe

G
Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)
Galizischer Eintopf
Gebackene Champignons
Gebratene junge Artischocken
Gefüllter Fenchel
Gegrillte Schweinekoteletts
Gemischter Salat auf Spanische Art
Gemüsepfanne

H
Hackfleischbällchen auf dem Holzkohlegrill

K
Kalbfleisch mit Pilzen
Karottensalat
Kartoffel - Knoblauch - Creme
Käse in Ausbackteig
Katalanische Fischsuppe
Katalanische Pfeffersoße
Knoblauchmayonnaise
Knoblauchsuppe
Kroketten

L
Lamm- oder Hähnchenleber
Linseneintopf

M
Mandelsuppe
Mangold mit Pilzen und Sherry
Maurische Spieße
Meerbrasse nach Rota - Art
Muscheln in Paprikavinaigrette

N
Nieren in Sherry
Nudelsuppe mit Schinken

O
Orangen-Spinat-Salat

P
Paella

R
Rinderfilet mit Granatapfel- oder Maracujasauce
Rindfleischbällchen mit Kumin

S
Salat aus Klippfisch und Orangen
Screwdriver
Seehecht auf Baskische Art
Seeteufel Suppe
Spanischer Kartoffelsalat
Spanischer Rotweinpunsch

T
Teigtaschen mit Spinatfüllung
Teigtaschen mit Thunfisch
Thunfisch - Kartoffel - Kasserolle auf Baskische Art
Tortilla mit grünem Spargel

V
Viertelstunden Fischsuppe
Vinaigrette

V
Weiße Knoblauchsuppe mit Trauben
Weißweinpunsch